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	<title>Blog | 藤屋わさび店</title>
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	<description><![CDATA[[業務用の販売について]

藤屋わさび農園では、業務用の販売もしています。
業務用をご要望の方は、下記までお気軽にご連絡ください。

0263-82-2028



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		<title>年末年始ご注文のお知らせ</title>
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		<pubDate>Tue, 14 Dec 2021 11:05:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[毎度お引き立て頂き誠にありがとうございます。今年も残すところわずかとなりました。本年も格別のご愛顧を賜り厚く御礼申し上げます。年末年始のご注文スケジュールをお知らせ致します。2021年12月25日～2022年1...]]></content:encoded>
	</item>
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		<title>わさびのドーナツ わさびクリーム添え</title>
		<link>https://fujiyawasabi.theshop.jp/blog/2020/06/04/102256</link>
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		<pubDate>Thu, 04 Jun 2020 10:22:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[■材料(7~8個分) <わさびのドーナツ> わさび(みじん切り) 大さじ2 強力粉 100g薄力粉 40gドライイースト 小さじ1塩 適量ミントの葉 適量<わさびクリーム> わさび(すり下ろしたもの)小...]]></content:encoded>
	</item>
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		<title>長野県知事賞最優秀賞を受賞</title>
		<link>https://fujiyawasabi.theshop.jp/blog/2020/06/04/102219</link>
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		<pubDate>Thu, 04 Jun 2020 10:22:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[藤屋わさび農園は、毎年行われる、わさびの品評会において数多くの賞を 獲得しています。わさびの、その形、色、味、粘りの良いわさびが品評会の 採点基準になります。品評会に出せる高品質のわさびを通年で出荷...]]></content:encoded>
	</item>
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		<title>わさびの根の天ぷら</title>
		<link>https://fujiyawasabi.theshop.jp/blog/2020/06/04/102136</link>
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		<pubDate>Thu, 04 Jun 2020 10:21:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[■材料 わさびの根 適量 薄力粉 100g 卵 1個冷水 150cc 揚げ油 適量■ 作り方1わさびの根を軽く洗い水気を切っておく。 2衣をつくる。卵を割り溶き、冷水を混ぜ、薄力粉を3回に分けて混ぜ...]]></content:encoded>
	</item>
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		<title>空から見るわさび農園</title>
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		<pubDate>Thu, 04 Jun 2020 10:20:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[これは長野県安曇野市の御宝田地区でのわさび畑の空撮写真です。御 宝田は「ごほうでん」と読み、(想像の域ではありますが)お宝の田んぼと いう有り難い名前です。 この有り難い田んぼで育っているのが、まさに「...]]></content:encoded>
	</item>
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		<title>ユネスコの無形文化遺産</title>
		<link>https://fujiyawasabi.theshop.jp/blog/2020/06/04/102004</link>
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		<pubDate>Thu, 04 Jun 2020 10:20:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[2013年「和食 日本人の伝統的な食文化」がユネスコの無形文化遺産 に登録されました。南北に長く、四季が明確な日本では 「自然を尊ぶ」日 本人の気質に沿った食が継承されています。「本わさび」もそのひとつ。...]]></content:encoded>
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		<title>わさびの旬</title>
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		<pubDate>Thu, 04 Jun 2020 10:18:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[わさびは多年草なので、年中いつでも収穫することができます。ただし、あの 独特の、鼻にツン抜ける辛みが強い本わさびは寒くなった冬が旬です。その 理由は、春はわさびにとって「種の保存」の時期で、花を咲か...]]></content:encoded>
	</item>
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		<title>わさびの保存</title>
		<link>https://fujiyawasabi.theshop.jp/blog/2020/06/04/101818</link>
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		<pubDate>Thu, 04 Jun 2020 10:18:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[わさびの根茎は冷蔵庫で約一週間、新鮮に保つことができます。 もしも、その期間内に使いきれない場合のアイデアをお教えしましょう。 まず、わさびをすべてすりおろします。そしてフリーザーに耐えられるジッパ...]]></content:encoded>
	</item>
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		<title>わさびのカクテル</title>
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		<pubDate>Thu, 04 Jun 2020 10:17:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[わさびはカクテル作りの食材としても注目されています。写真はロンドンのレ ストランにて。これはジン、レモン、ライム、シロップ、おろしわさびのカクテルで す。おろしわさびは、すったそのものを入れます。そ...]]></content:encoded>
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		<title>イワシとわさびのミートボール わさびとチーズのソース</title>
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		<pubDate>Thu, 04 Jun 2020 10:16:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[■材料(5個分) <ミートボール> わさび(根茎) 40g わさび(茎) 30g イワシのすり身 300g エシャロット 10g卵 1/2個コーンスターチ 30g塩 少々<わさびとチーズのソース&...]]></content:encoded>
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		<title>英国シェフのおすみつき</title>
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		<pubDate>Thu, 04 Jun 2020 10:15:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[ロンドンからシェフが安曇野を訪れたのは2018年のこと。 Alex Crăciun シェフで、彼は和風フュージョンでたいへん有名なシェフです。安曇野のわさ びの素晴らしさに惚れ込んでくれました。その様子はニ...]]></content:encoded>
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		<title>フードロス無しのわさび</title>
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		<pubDate>Thu, 04 Jun 2020 10:12:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[わさびは葉、茎、根茎、根とすべてが様々な商品になります。根茎はまさに 本わさびの部分で、一般的に「わさび」といわれる芋の部分は土の中で育ち ます。土から上に伸びている茎や葉は、根茎と香りや辛みが違う...]]></content:encoded>
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		<title>わさびは日本伝統のスパイス</title>
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		<pubDate>Thu, 04 Jun 2020 10:11:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[日本では古く江戸時代から栽培が始まったわさび。根茎の部分をすりおろ して薬味として食べられてきました。また、現代ではわさびがもつ高い抗菌 性や食欲増進作用、美容・健康効果が知られ、優れた食品として新...]]></content:encoded>
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		<title>わさびのカレー わさびオイルの香り</title>
		<link>https://fujiyawasabi.theshop.jp/blog/2020/06/04/101024</link>
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		<pubDate>Thu, 04 Jun 2020 10:10:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[■材料(2人分) <わさびカレー> わさび(茎) 30g あさり 500gセロリ 約60g 玉ねぎ 1/2個 ニンニク 1~2片 赤唐辛子 1本バター 20gカレー粉 大さじ1/2 白ワイン 1/2カ...]]></content:encoded>
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		<title>北アルプスの雪解け水</title>
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		<pubDate>Wed, 03 Jun 2020 09:01:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[わさびの栽培で最も重要な要素が、美しい湧き水です。北アルプスの雪解 け水が豊富に湧き出る安曇野の大地は、わさびの生育に最適な土壌です。 雪が降ってから6ヶ月もの月日を経て地下から湧き出す水は、わさび栽...]]></content:encoded>
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