【 鬼泪カスタムパーツ 】 欅 モデル
鬼泪ご愛用の皆様、誠に有難うございます
この度鬼泪カスタムパーツが販売となります。
※本製品は、おろし金は付属しておりません。
今まで鬼泪単品でのすりおろし時、
1日でかなりの量のわさびをすりおろされる業務用でお使いの皆様には、かなりご負担の多い作業となっておりました。
実際、固定する手が痛くなってしまったり、すりおろす度にわさびをお皿へ取り分ける工程に時間を取られてしまっておりました。
そこで今回、このカスタムパーツを鬼泪に装着して頂くことで、土台の重さでしっかりと固定することが出来るようになりました！
更に、習字で使うすずりの様な形になっていますので、すりおろしたわさびをそのまま周りに溜めていく事が可能です！
【鬼泪】
鬼泪は鮫皮の表面を細部にまで研究して完成に至りました。
わさびをすりおろすのに1番適した刃の高さ、角度、密度にこだわることによりどの部分ですりおろしても均一にすりおろすことが出来ます。
耐久性があり衛生的に使用・保管できます。
完成までに時間を費やし、熟練した職人と農家の知識が凝縮した至極の1枚となっております。
名前の由来
鬼もナミダが出るほど辛くすりおろせる
泪は寿司業界用語でわさびと言う意味
この２つを掛け合わせた名前になります。